Je suis vraiment désolée, j'ai complètement oublié de prendre des photos du plat servi pour cette recette, mais ce serait dommage de se priver de ce goût vraiment délicieux. Il me manquait des amandes ou des noix de cajou, la prochaine fois je ne ferais...

Vous allez me dire, du chili con carne dans un régime sans polyamines ? Ce n'est pas possible ! Et la tomate alors ?! Eh bien, ce n'est sans doute pas un "vrai" chili con carne, mais on s'adapte, on s'adapte et pour tout vous dire, il était vraiment excellent...

La recette que je vous livre est celle de mes parents. Normalement, je suis vraiment mauvaise en bouillons : ils sont fades et peu relevés. Avec cette recette, non seulement le plat est un délice, mais la soupe du soir ou du lendemain est aussi succulente....

C'est la semaine "plats asiatiques" (ou asiatisants ?) mais promis, bientôt, un peu plus de sucré, et un peu plus d'autres découvertes cuisine du monde. En attendant, une recette vraiment vraiment succulente, d'ailleurs, il y en avait pas assez... Porc...