carottes - La cuisine sans polyamines !

carottes

19 février 2013

Le pot au feu

La recette que je vous livre est celle de mes parents. Normalement, je suis vraiment mauvaise en bouillons : ils sont fades et peu relevés. Avec cette recette, non seulement le plat est un délice, mais la soupe du soir ou du lendemain est aussi succulente....

Posté par BBlandine à 19:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans polyamines, carottes, poireau, pot au feu, plat complet

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15 octobre 2012

Veau aux pruneaux et carottes, nouilles sautées.

S'il y a un seul truc que j'aime dans la mondialisation, c'est l'apport des autres cultures à notre vie de tous les jours, que ce soit pour une remise en question de nos méthodes d'éducation, de santé ou pour la cuisine. J'aime toutes les cuisines, québécoise,...

Posté par BBlandine à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans polyamines, carottes, sauce soja, veau, nouilles sautées, pruneaux

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29 septembre 2012

Sauté de dinde bourguignon

Une recette pour les jours d'hiver. Il va y en avoir de plus en plus par ici, je vous l'avoue. Ce soir-là, j'avais tout pour un bon boeuf bourguignon, sauf le boeuf ! Mais on ne se laisse pas abattre... J'en fais pour 4 personnes et ça fait deux repas....

Posté par BBlandine à 19:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans polyamines, carottes, bourguignon, dinde, oignon, poireau, vin rouge

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28 août 2012

Parppadelle à la pseudo bolognaise

Des pâtes, encore des pâtes, mais que voulez-vous ? C'est ce que je fais de mieux. La dernière fois, chez l'épicier italien, je tombe sur cette marque de pâtes artisanales : La Campofilone. Ni une, ni deux, j'en saisi deux paquets pour tester, une boite...

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Tags: sans polyamines, carottes, poivrons, pâtes, bolognaise, pasta, ketchup, parppadelle

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11 août 2012

Linguine Crevettes, mascarpone et carottes.

Parfois l'inspiration n'est pas une inspiration, et on suit (presque) à la lettre les recettes trouvées au gré des lectures d'été. Je suis allée passer quelques jours chez mon amie à Liège, au bout de plusieurs repas, je sentais bien qu'ils en avaient...

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Tags: carottes, crevettes, pâtes, linguine, crème fraîche, mascarpone, scampis

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4 juin 2012

Poulet au chou frisé façon blanquette

Quand on mange polyamines-free, on est un peu en peine sur les légumes... Heureusement il nous reste les choux, toutes les sortes de choux (sauf choux de Bruxelles) et finalement, on s'y fait... du moins l'hiver. Et pour les jours de Printemps pluvieux,...

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Tags: sans polyamines, carottes, chou frisé, hiver, poulet, blanquette, lardons

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