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La cuisine sans polyamines !
18 octobre 2012

Génoise fourrée mousse coco - chocolat

Génoise fourrée mousse coco - chocolat
Un gâteau qui fait son petit effet, quand on mange sans polyamines, ce n'est pas évident à trouver. Au final, je préfère souvent créer mes propres recettes. L'avantage de cette dernière c'est qu'elle est vraiment très légère car sans aucune matière grasse...
Posté par BBlandine à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sans polyamines,  chocolat,  noix de coco,  basses calories,  gâteau,  génoise,  léger

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3 octobre 2012

Cake Moelleux au Pavot

Cake Moelleux au Pavot
Je dis au pavot, mais en fait, c'est une base de cake quatre-quart, parfaite avec n'importe quel goût ou nature. J'aime bien le faire au pavot car le côté croustillant contrebalance le super moelleux du cake. Mais on peut le faire tout citron (avec le...
Posté par BBlandine à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sans polyamines,  cake,  pavot,  quatre-quart

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13 août 2012

Tarte tatin clafoutis aux abricots frais

Tarte tatin clafoutis aux abricots frais
A la base, une idée de tarte tatin, une demi-tonne d'abricots frais achetés au marché, et tout ça. Et puis, ça s'est un peu mélangé avec une idée de clafoutis aussi et le résultat final est excellent. Surprenant, mais excellent. Je sais bien que les abricots...
Posté par BBlandine à 12:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert,  sans polyamines,  frais,  abricots,  amande,  clafoutis,  tarte tatin

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20 juillet 2012

Rochers noix de coco au chocolat

Rochers noix de coco au chocolat
Evidemment, je suis un bec salé. Evidemment, mon consort est un bec sucré. Alors, parfois, je me laisse tenter. Pour une dizaine de rochers à la noix de coco - 3 blancs d'oeufs O - 150g de noix de coco râpée O - 100g de sucre O - des carrés de chocolat...
Posté par BBlandine à 16:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sans polyamines,  chocolat,  noix de coco,  rochers

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31 mai 2012

Gaufre aux fraises fraîches et abricots secs

Gaufre aux fraises fraîches et abricots secs
Un dessert ou un petit-dejeuner ! Un peu calorique en tout (250 calories) mais tellement bon ! Il vous faut : - une gaufre maison O -4 grosses fraises O -4 abricots secs O -du miel O -du sucre glace pour la déco *** On fait tièdir la gaufre (personnellement...
Posté par BBlandine à 15:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert,  sans polyamines,  abricots secs,  fraises,  gaufre

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31 mai 2012

Le cake aux pommes super moelleux de ma maman

Le cake aux pommes super moelleux de ma maman
J’ai toujours été plus fromage que dessert. Mais bon, je ne dis pas « non » non plus à un goûter ultra moelleux et sucré, aux fruits pour la bonne conscience. Du coup j’aime bien faire le cake aux pommes de ma mère, ça prend 20mn et c’est boooooonn. Pour...
Posté par BBlandine à 15:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert,  pommes,  sans polyamines,  cake

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La cuisine sans polyamines !
  • On n'a pas toujours envie de se poser la question sur ce qu'on peut manger ou pas. Je propose des recettes simples sans polyamines et parfois basses calories, qui vous aident à lutter contre la douleur chronique.
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